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domenica 7 novembre 2010

Spezzatino con patate

Questo è un tipico piatto invernale! Facilissimo!
INGREDIENTI
500 gr. di spezzatino
3 patate
mezza cipolla
1 carota
1 costa di sedano
sale q.b.
1 passata di pomodoro

PREPARAZIONE
Fate rosolare la carne con la carota, la cipolla e il sedano tagliati a pezzettini, finchè la carne non si colorerà. A questo punto aggiungete la passata di pomodoro salatela e lasciatela cucinare a fuoco moderato per circa 1 ora. Passato questo tempo potete aggiungere le patate, precedentemente tagliate a pezzi, cucinate a fuoco modertao per circa 45 minuti o poco più, finchè le patate non risulteranno morbide. A fine cottura aggingete un pò di olio a crudo. Impiattete e BUON APPETITO!  ;-)

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